Festiwal kulinarny Jeseników
 
Witamy Państwa na stronie pierwszego festiwalu kulinarnego Jeseników, dzięki któremu będą Państwo mogli już tego lata spróbować wielu tradycyjnych potraw z regionu Jeseników. Zapewne zastanawia Państwa, skąd wzięły się "tradycyjne potrawy Jeseników", ponieważ ani jedna nie przyjdzie Państwu sama na myśl...

Druga edycja festiwalu kulinarnego Smak Jeseników rozpocznie się w połowie czerwca i potrwa aż do końca września. Festiwalowe restauracje przygotują dla Państwa najlepsze potrawy z kuchni tradycyjnej gór pod Pradziadem.
Czy istnieje specyficzna kuchnia jesenicka? Oczywiście, tylko o niej w regionie z przerywanymi tradycjami mało kto wie. Na tej stronie znajdą Państwo stare przepisy, tradycyjne składniki, a przede wszystkim informacje o festiwalu kulinarnym Smak Jeseników.
Przepisy tradycyjnych potraw Jeseników zostały odzyskane w wyniku badań archiwów miejskich i prywatnych zbiorów mieszkańców naszych gór. Często pierwotne receptury były tłumaczone z niemieckich czy polskich oryginałów. Praca ta była naprawdę żmudna. Za otwarcie skarbca tradycyjnej gastronomii Jeseników możemy podziękować w szczególności panu Marcelemu Šos.